食材：莲藕300克、胡萝卜半根、藕丝青椒1个、清炒木耳3朵、藕丝房间布置风水姜1块、清炒蒜1瓣

　　步调：

　　1、藕丝苟什么意思莲藕切片再切成丝，清炒放入清水中浸泡2分钟后捞出沥干。藕丝胡萝卜切丝，清炒青椒切丝，藕丝木耳切丝，清炒姜1块切末，藕丝蒜1瓣切末。清炒人前露出

　　2、藕丝锅中放入适量油，清炒油温烧至7成热，属鼠的年份放入姜蒜末炒香，放入藕丝、木耳丝翻炒2分钟，再放入胡萝卜丝、青椒丝翻炒半分钟，调入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。